Тільзітер є відносно молодим сиром порівняно з іншими швейцарськими сирами. Чудове вершкове молоко від корів з альпійських лук дозволило отримати сир з міцною гладкою текстурою і невеликими отворами.
Цей сир виготовляється з непастеризованого чи пастеризованого коров'ячого молока. Пастеризована версія має м'який смак, тоді як непастеризована версія має сильніший аромат. Тільзітер витримується близько 5 місяців, що надає йому дуже сильного запаху. Також існує третій варіант приготування Тільзітера із пастеризованого молока з додаванням вершків.
Тільзітер має коричнево-жовтогарячу гладку шкірку з еластичною та напівтвердою текстурою, яка ідеально підходить для нарізки. Сирна м'якоть волога із кремовим відтінком. Тільзітер має пікантний смак, що ідеально підходить для додавання в салати, соуси та в запечені страви.
Бренд «ДОБРЯНА» з'явився на ринку України в 2003 році і сьогодні є головним міжнародним брендом групи компаній «Мілкіленд». Під торговою маркою випускається продукція з незбираного молока, вершкове масло, а також м'які і тверді сири.
Широкий асортимент сирів під ТМ «ДОБРЯНА» включає в себе як традиційні для України види сирів, так і вишукані сорти, що увібрали в себе давні традиції виробництва цих продуктів в Європі.
Висока якість продуктів «ДОБРЯНА» щорічно підтверджується перемогами на національних та регіональних конкурсах, в тому числі і на престижному конкурсі «100 кращих товарів України». Вся продукція під ТМ «ДОБРЯНА» славиться бездоганною якістю, відповідним міжнародним стандартам управління якості та безпекою продукції ISO і НАССР.
Сир
Масло