Сир Брі - один з найдавніших французьких сирів. Сир покритий цвіллю, що нагадує за кольором білий оксамит, під яким знаходиться ніжна текуча маса вершкового кольору, має виражений солодко-солоний вершковий смак і горіховий присмак. Виймати сир з холодильника краще заздалегідь, оскільки справжній смак десертного сиру розкривається при кімнатній температурі.
Сир
Масло